O complexo industrial será construído em Ponte Nova (MG), região da Zona da Mata, para processamento de leite. A expectativa é de que até julho de 2011 a fábrica já esteja em funcionamento.

Segundo a Secretaria de Desenvolvimento Econômico do governo de Minas Gerais, a empresa é a maior produtora de queijo e soro em pó – insumo utilizado na produção de bolos, iogurtes e sorvetes – do Estado. São 450 mil litros de soro e 300 mil litros de leite por dia. Com a nova unidade, a capacidade de processamento de soro fluido dobrará.

Do total a ser investido, R$ 30,6 milhões serão utilizados na compra de equipamentos e na construção, enquanto o restante irá para capital de giro. Para 2013, com a fábrica já em plena operação, a previsão é que a nova unidade fature cerca de R$ 65 milhões.

Fonte: Valor Econômico