Em janeiro, as principais commodities agrícolas registram aumento de preços entre 3,57% (cacau) e 9,51% (algodão) na comparação com os valores fixados em dezembro. Também foram registrados aumentos em comparação com janeiro de 2010, exceção feita ao cacau.

Um dos maiores aumentos foi registrado no preço do café, que subiu 8,95% no mês encerrado ontem. Milho e soja também registraram altas significativas, respectivamente de 6,10% e 5,46%. Após recuo em dezembro, o valor do boi gordo voltou a crescer 2,21%. Um dos reflexos da elevação no preço dos alimentos é a pressão sobre a inflação, cuja previsão subiu de 5,53% na semana passada para 5,64%, de acordo com o boletim Focus, divulgado pelo Banco Central.

Fonte: Valor Econômico