A empresa cearense de frutos do mar e pescados deve investir cerca de R$ 40 milhões em 2011. Com recursos próprios e financiamento do Banco do Nordeste, a companhia pretende ampliar em 40% a produção de camarões e anunciou a criação de dois novos centros de distribuição.

Até março, a empresa deve abrir uma unidade no Rio de Janeiro, para atender os Estados de Minas Gerais e Espírito Santo, e outro em Santa Catarina para cobrir a região Sul do País. "Vamos investir em tecnologia, em máquinas novas de embalagens e em frota especial própria para viabilizar a distribuição e a logística", diz Fabrício Ribeiro, sócio da Nutrimar.

Com os investimentos, a área de produção do crustáceo deve passar de 200 para 800 hectares de viveiros, o que vai aumentar para 7.000 toneladas a produção de camarões ao ano.

Outra inovação da Nutrimar foi a criação de um sistema para o rastreamento do camarão. "Com o código na etiqueta, é possível, no site da empresa, obter informações sobre a fazenda produtora, o técnico responsável, para quem foi vendido, qual foi a alimentação do animal, entre outras”, informa Ribeiro.

A empresa deve lançar também no mercado brasileiro o camarão orgânico, que só recebe alimentação natural, e que até o momento é vendido apenas para exportação.

Fonte: Folha de S. Paulo